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很是好吃的北方炒饼 饭馆卖8块一份 自己做成本只需3块钱

更新时间  2021-12-29 01:59 阅读
本文摘要:炒饼是主食的一种,将熟饼切成细条,然后加油爆炒而成,炒饼丝可荤可素,配菜多样化,只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入,自己烙的大饼,省时省力,味道不错,那样做出的炒饼更好吃。食材:面粉200克、鸡蛋2个、包菜半个、葱半根、姜1块、红绿椒哥1根、蒜瓣6粒、盐勺、生抽2勺、酱油1勺。做法:1、面粉和成面团,放置盆中醒面10分钟。 2、炒饼的原料备好。3、包菜洗净空掉多余的水,切成丝。4、红绿辣椒切圈,姜切末,葱切碎,香葱切末,蒜切片。 5、鸡蛋磕入碗中加少许盐打散。

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炒饼是主食的一种,将熟饼切成细条,然后加油爆炒而成,炒饼丝可荤可素,配菜多样化,只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入,自己烙的大饼,省时省力,味道不错,那样做出的炒饼更好吃。食材:面粉200克、鸡蛋2个、包菜半个、葱半根、姜1块、红绿椒哥1根、蒜瓣6粒、盐勺、生抽2勺、酱油1勺。做法:1、面粉和成面团,放置盆中醒面10分钟。

2、炒饼的原料备好。3、包菜洗净空掉多余的水,切成丝。4、红绿辣椒切圈,姜切末,葱切碎,香葱切末,蒜切片。

5、鸡蛋磕入碗中加少许盐打散。6、醒好的面团,揉搓平滑,分成几个等份面团,取一面团擀开成一个薄的面片。7、锅中抹少许油,将饼坯放入烙制。8、底面定型并兴起小泡时,翻面烙另一面,依次将面团都擀好烙成薄饼。

9、饼全部烙好。10、 将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细。11、热锅后放入适量色拉油,鸡蛋放入,凝固成型后用铲子弄成小块,盛出来备用。

12、锅中再倒入适量油,爆香葱、姜、蒜末后,放入卷心菜丝翻炒。13、加入2勺生抽和1勺酱油半1勺盐翻炒1分钟左右。

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14、倒入烙饼丝翻,匀称。15、再加入鸡蛋碎和切好的红绿辣椒圈。

16、大火翻炒几下就可以了。17、开吃吧,如果加点辣椒油,越发好吃。莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。

大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同大家三年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋侪们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何差别的看法,接待在文章底部评论出揭晓您的看法,我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南,老黎民最喜欢的美食媒体平台!声明:本图文为作者原创内容,未经许可举行转载属侵权行为,本人将予以投诉!。


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